JR東日本大飯店台北推出多元母親節美饌獻禮打造專屬感恩時刻

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【記者吉雄世/綜合報導】母親節將至，JR東日本大飯店台北以「獻給最珍貴的她」為主題，由鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理、HAYASE日本料理及品頌坊PREMIER SWEET同步推出系列限定美饌，融合泰式異國風情、北京宮廷盛宴、日式懷石料理及精緻甜點蛋糕，為摯愛母親獻上心意滿滿的感恩饗宴。立即訂位https://reurl.cc/o8Y9Nv。

***鉑麗安全日餐廳｜泰國美食祭 X 海味加碼，無限暢饗南洋風情***
5月5日開始，鉑麗安全日餐廳午晚餐時段推出「泰國美食祭」，匯聚綠咖哩蟹、沙嗲雞肉串、瀑布松阪豬、月亮蝦餅等地道泰式佳餚，打造酸香開胃的異國盛宴。母親節限定加碼「鐵板海鮮拼盤」及「生食干貝鮭魚卵手卷」，提供無限享用，滿足全家人的味蕾。此外還有主廚加碼一品料理「香箱蟹搭清蒸梅子魚」。5月10日及5月11日母親節餐價1,880元/成人，6至12歲兒童半價，另加一成服務費。訂位專線：02-7750-0934

***凱華樓中華料理｜「磐龍筵席感恩筵」再現宮廷滋味***
主廚楊德興以北京宮廷御宴為靈感，推出「磐龍筵席感恩筵」，結合延壽燉花膠、黃袍北京烤鴨、一品蒜香蒸明蝦等滋補菜色，展現華麗與溫馨兼具的感恩筵席。供應時間為5月3日至4日及5月10日至11日午晚餐時段，五人桌10,900元（含半隻烤鴨）附贈紅酒乙瓶，十人桌21,800元（含整隻烤鴨）附贈紅酒兩瓶，皆需另加一成服務費。訂位專線：02-7750-0933

***HAYASE日本料理｜翡翠懷石．珍愛母親奢華日式三層饗宴***
以五月誕生石「祖母綠」為靈感，料理長郡司行雄獻上期間限定「翡翠懷石料理」，融合日本東北珍饈與在地鮮材，打造檜木三層便當及花束壽司，展現細膩日式美學。晚餐「翠玉」套餐更加碼「和牛千草鍋」，選用秋田和牛，入口即化。供應期間為4月25日至5月11日，午餐「翡翠」3,000元，晚餐「翠玉」4,600元，皆需另加一成服務費。訂位專線：02-7750-0932

***品頌坊PREMIER SWEET｜「傾心」蛋糕傳遞甜蜜心意***
為延續這份溫柔的節慶氛圍，JR東日本大飯店台北一樓品頌坊PREMIER SWEET推出2025母親節限定蛋糕「傾心」，以柔滑香草慕斯包覆蓬鬆戚風蛋糕，內餡選用紅桃凍與草莓慕斯，搭配莓果巴瑞脆片，呈現多層次酸甜滋味與驚喜。心型外觀象徵感謝的真摯情感，是送給母親最甜蜜的禮物，售價1,200元。「傾心」6吋蛋糕採預訂制，建議三日前預約。訂購專線：02-7750-0910｜線上訂購：https://reurl.cc/9D31jO
JR東日本大飯店台北誠摯邀請大家一同蒞臨慶祝母親節，用一頓溫暖豐盛的餐點、一份精心製作的甜點，向母親表達最深的愛與感謝。
圖說1：品頌坊PREMIER SWEET推出2025母親節限定蛋糕「傾心」，以柔滑香草慕斯包覆蓬鬆白戚風，內餡為紅桃凍與草莓慕斯，售價1,200元。(圖/ JR東日本大飯店台北)
圖說2：鉑麗安全日餐廳推出「泰國美食祭」為媽媽打造酸香開胃的異國饗宴，5月10日及5月11日母親節餐價1,880元/成人，6至12歲兒童半價，另加一成服務費。(圖/ JR東日本大飯店台北)
圖說3：鉑麗安全日餐廳母親節5月10日及5月11日限定加碼「鐵板海鮮拼盤」及「生食干貝鮭魚卵手卷」，還有主廚加碼一品料理「香箱蟹搭清蒸梅子魚」。(圖/ JR東日本大飯店台北)
圖說4：凱華樓中華料理主廚楊德興以北京宮廷御宴為靈感，推出「磐龍筵席感恩筵」，供應時間為5月3日至4日及5月10日至11日午晚餐時段，五人桌10,900元起。(圖/ JR東日本大飯店台北)
圖說5：HAYASE日本料理母親節特別推出「翡翠懷石料理」，以檜木三層便當及花束壽司，晚餐套餐更加碼「和牛千草鍋」，選用秋田和牛，入口即化。(圖/ JR東日本大飯店台北)