團圓圍爐宴預訂爆滿 高雄福華主打高CP值年菜外帶

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【記者吉雄世/高雄報導】今年農曆春節落在二月中,比往年都晚的時間點加上不能出國都留在國內過年的市場需求,也讓業者推出年菜積極搶攻大餅。越來越多民眾選擇在飯店享用圍爐餐,一家人可輕鬆團圓,圍爐餐及年菜預訂狀況皆比往年踴躍,飯店圍爐宴幾乎已達客滿狀態,開始主推年菜外帶。
高雄福華大飯店圍爐餐訂位相當熱絡,甚至有顧客在去年過年用餐後立刻預訂今年過年訂位,目前除夕夜各餐廳幾乎即將客滿!特別推出主打高CP值的年菜外帶,在家也可以享受到五星級飯店料理。高雄福華大飯店年菜外賣料理推出廣式及江浙料理風味,可以單點方式自行搭配豐盛佳餚:珍珠坊”養生黑蒜燉全雞”曾於 媒體年菜評比中,以最高分奪得南部飯店年菜評比的總冠軍,主廚特選約1.2公斤小土雞川燙後再加入號稱黑金的黑蒜頭、枸杞、紅棗..等,加入雞骨高湯慢火熬煮二小時,不加入任何味精及雞粉,呈現自然鮮甜回甘的餘韻。另外連年榮獲媒體年菜評比獎項的珍珠坊”御品如意佛跳牆”,以干貝、海參、小鮑魚..等加入嚴選的雞肉及排骨、豬蹄、蒜子、鳥蛋、栗子、香菇等豐富食材,不加任何味精,燉煮2小時,以慢火煨製而成,味道濃郁。如此費工的料理,每盅只要NT$1,180元,讓預訂民眾大呼超值!而江南春平均一個月可賣上千鍋的招牌”酸菜白肉鍋”也特別在年菜外賣中推出,人氣料理”松子嫩烤方”更是老饕首選。飯店中的自助餐廳麗香苑也特別推出西式年菜”洛神花子排”,以上等豬肋以洛神花、香料等醃製再以慢火熟烤,淋上獨家洛神花醬汁,滋味酸甜清爽不油膩。
除此之外,還特別針對小家庭推出不同人數需求的桌席年菜外帶,每席NT$5,888元(約5人量)。M3樓珍珠坊廣東 桌菜年菜,有御品如意佛跳牆、海大蝦五福臨門、富貴紅燒金元蹄、櫻花蝦鰻魚米糕;6樓江南春江浙桌菜則有香蒜銀絲小龍蝦、蔥油玉露蒸紅條、養生藥膳燉雞盅…等經典料理。高雄福華大飯店年菜外賣即日起至110年1月31日下午17:00前接受預訂,提貨日期為110年2月11日~2月13日上午11:00或下午14:00/16:00(除上述日期外,訂購後三天即可取貨。)年菜外帶及訂位專線:07-2307777~8訂席中心,另外也推出線上訂購更方便預訂。

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