經濟部「有感科技」助攻  點亮原住民部落永續願景 從阿塱壹古道到米其林餐桌

【記者吉雄世綜合報導】經濟部產業技術司於12月27日在屏東瑪家國中舉辦「科技孕育 原鄉創新」成果展，現場展示多項結合原民文化與前瞻科技的創新應用，包括提升產量的「智慧芒果管家」、登上米其林餐桌的小米料理，以及阿塱壹古道的 AI 數位導覽。透過「省工、高值、永續」三大核心，經濟部成功協助部落建立具競爭力的產業模式，吸引青年返鄉。

經濟部產業技術司司長郭肇中表示，科技是縮短城鄉數位落差的關鍵。技術司以系統整合方式將創新技術導入原鄉，不僅是提供「有感科技」作為發展引擎，更要達成「科技平權」，讓部落產業在數位化與自動化的助力下，具備接軌國際的特色與實力。

該成果展聚焦三大核心主軸，展現科技深化原鄉的實質效益：

一、 科技加值：農產品產值翻倍，小米躍上米其林餐桌

AI 科技進入智慧溫室，讓霧台鄉「金釵石斛」存活率提升至 95% 以上，也開發蘭花蜜露系列套組、石斛雙龍龜鹿精萃膠原膏、金釵石斛靚亮眼膜等產品，經濟效益達6,000萬元以上。協助在全國土芒果產量最大的瑪家鄉，建置10公頃的環境感測與智慧化澆灌系統，提升產值逾10%，未來將協助引進農糧署進行佈建。為提升瑪家鄉農特產小米產值與品質，導入生產溯源管理跟加工標準化製程，增加產量10%，並跟業者簽訂每年300噸合約，更推出小米酒釀醬心蛋捲與食品醬料，提升產值2-3倍。攜手 2024 米其林推薦主廚林祺豐，將原鄉小米轉化為精緻創意料理，包括小米刺蔥味噌醬、風味小米酒等，台灣酢醬（刺蔥風味）料理包已與日商合作，最快明年2月即可跨足日本高端市場。

二、 沉浸體驗：AI 導覽串聯觀光，打造部落創生經濟

支持工研院開發AR智慧導覽與Line數位嚮導系統，目前已在烏來、光復、延平巡迴實施，吸引數千人次體驗。今年更正式導入屏東「阿塱壹古道」，遊客可透過手機即時接收部落歷史與文化深度導覽，透過科技引流人潮，帶動地方觀光消費。

三、 智慧培育：AI 棒球教練入駐，與職棒等級訓練接軌

科技力也延伸至部落人才培育，計畫將「科技棒球輔助訓練系統」導入紅葉國小及忠孝國中（頂庄棒球場）。透過影像辨識與大數據分析投打表現，讓部落青少年球員能享有與職棒同等級的科學化訓練，精準精進球技。

***科技運用在五大產業展現成果***

一、部落農業升級轉型：芒果節水系統　抗旱神隊友守護「原」味

屏東瑪家鄉是土芒果重鎮，但近年常面臨氣候變遷與乾旱挑戰。工研院導入「多節點環境感測暨智慧化節水澆灌系統」，涵蓋10公頃以上場域，利用太陽能供電與長距離無線通訊，即時監測土壤濕度與環境數據。系統能依據作物需求自動化精準給水，不僅減少20%以上水資源浪費，也提升整體產值10%以上，降低栽培資材成本20%以上。目前已促成國內相關產業衍生630萬投資，未來將協助引進農糧署進行佈建，規模逾200萬。

二、段木香菇省力機具　輕鬆鑽孔植菌效率翻倍

為解決段木香菇產業人口老化與缺工問題，傳統鑽孔與植菌作業極度耗費體力，工研院以「省力化鑽孔機」與「植菌機」協助部落農民，搭配智慧環控噴霧系統的溫濕度調節，有效降低了部落80%以上勞動負擔，也能確保香菇在極端氣候的高溫下穩定生長，解決困境，目前也已同時導入新竹縣的五峰鄉原鄉場域。

三、循環經濟點石成金　農業副產品變身美食

過去原鄉作物多以鮮食銷售，若能將生產和消費過程中產生的農業剩餘優質資材活化再利用，不但能減碳、還可增值。工研院透過科技加值，將屏東泰武鄉的咖啡果皮透過超音波萃取技術，轉化為高價值的機能性原料；並將瑪家鄉小米加值成為小米酒釀醬心蛋捲與食品醬料，也提升產值3倍。逐步型塑中的「原味食驗所」，除了利用科學數據來定義原鄉味，還能建立原鄉產業的循環經濟模式。

四、AI旅遊影像分析技術 

以AR智慧導覽搭配Line平台數位嚮導服務系統，串聯在地的觀光服務、促進跨域資源整合，帶動觀光效益。目前已應用在臺東延平、新北市烏來景點。今年開始導入位於屏東牡丹鄉的阿塱壹古道，透過科技結合體驗，讓民眾能透過科技即時了解在地文化底蘊與古道特色。

五、科技棒球輔助訓練系統　精準數據打造未來棒球新星

部落是臺灣無數棒球好手的母親，傳統訓練多仰賴教練無私刻苦的經驗傳承。在科技平權的理念下，工研院導入高速攝影與AI影像辨識技術，提供部落球員訓練的科技棒球輔助訓練系統，能即時捕捉並分析投球與打擊的詳細數據，如球速、轉速、飛行軌跡，更能快速協助教練進行球員的個別化評估，提供科學化的即時調整建議，讓訓練更精準有效率，大大降低選手訓練受傷風險

圖1：經濟部產技術司於屏東瑪家國中舉辦「原鄉智慧科技深化計畫」成果展，並展示多項結合原鄉文化與科技的創新應用。左起為高雄市忠孝國中校長鍾文杰、屏東縣政府縣長室秘書柯駿弘、立法委員伍麗華辦公室副主任黃敬庭、立法委員盧縣一、經濟部產業技術司司長郭肇中、工研院院長室主任何大安、屏東縣立瑪家國中校長印永生、工研院中分院副執行長李士畦。

圖2：工研院協助農民以科技將農業剩餘優質資材活化再利用，將許多農產品加值為創意食材，攜手2024米其林推薦主廚林祺豐（中），將原鄉小米轉化為精緻創意料理，成功提升價值。

圖3：為提升瑪家鄉農特產小米產值與品質，導入生產溯源管理跟加工標準化製程，增加產量10%，更推出小米酒釀醬心蛋捲與食品醬料，提升產值2-3倍。

圖4：經濟部產業技術司支持工研院開發AR智慧導覽與Line數位嚮導系統，今年更正式導入屏東「阿塱壹古道」，遊客可透過手機即時接收部落歷史與文化深度導覽，AI導覽串聯觀光，打造部落創生經濟。

圖5：工研院在經濟部產業技術司支持下，將AI科技導入智慧溫室，讓霧台鄉「金釵石斛」存活率提升至95%以上，也成功開發出蘭花蜜露系列套組、石斛雙龍龜鹿精萃膠原膏、金釵石斛靚亮眼膜等產品。

圖6：在經濟部產業技術司支持下，工研院開發科技棒球訓練系統，運用影像式棒球空間定位與分析技術，可記錄球速、球跡、軌跡及落點位置，並分析好球帶落點與轉軸等關鍵參數，協助精準培育棒球新秀。

圖7：工研院在經濟部產業技術司支持下，開發段木香菇省工省力鑽孔機與植菌機，可大幅減少人力需求，提升打孔與植菌作業的速度與品質，降低作業負擔並增進產值。