2023年「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」聯合開幕典禮

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【記者吉雄世/高雄報導】2023年「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」10月26日至29日一連四天於高雄展覽館盛大展出，集結臺灣農漁特產、國際美食及食品業、飯店業餐飲暨烘焙設備產業菁英，為南臺灣規模最大且最國際化的食品產業盛會。
本次以「農漁好集食Agri & Seafood Delicacy」及「美味供應鏈Savory Supply Chain」作為展覽主軸，匯聚來自280多家國內外知名企業，展出超過500個攤位，內容涵蓋新鮮農產品、水產品、加工食飲品、食物調理設備、包裝機械、清潔配備、飯店寢具及家具等一應俱全。本屆展覽特別關注「2030永續發展目標(SDGs)」，號召提供地產地銷、有機生產、友善養殖、減少碳排放量等環保愛地球的參展商展出符合SDGs的產品。為協助更多食品業者開展SDGs永續商機，亦將於27日上午10:30辦理SDGs講座，歡迎食品業者進場參加。
展覽期間將舉辦多項精采活動，藝人料理秀將由郭主義主廚、韓國孫榮主廚、甜美廚娘安妮與本土戲劇一哥江宏恩現場料理，今年更邀集參展商共同辦理聯合試吃會、幸福拍賣會以及滿額抽獎等活動。