MUJI無印良品攜手在地,實踐產官學合作 8款「節水耐旱」米糧新品,嘉義耐斯門市領先首賣

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【記者吉雄世/綜合報導】為推廣友善環境的食材與商品,MUJI無印良品攜手嘉義大學,自即日起在嘉義耐斯門市領先販售8款農產商品,皆是採用「節水耐旱」的稻米新品種所製作而成,並將陸續擴展至全台28間「良品市場」門市販售。MUJI無印良品表示,為實踐「對地方有所貢獻」的企業理念,在瞭解到國立嘉義大學長期研發有助於「節水耐旱」的稻米新品種後,便提出合作邀請,希望運用MUJI無印良品門市作為溝通平台,協助推廣新品種稻米,讓優質且友善環境的農產品能與更多顧客分享。
本次由國立嘉義大學與台南區農業改良場所培育的稻米新品種在栽種期間僅需一般水稻用水量的70%,共研發出三款新品:「嘉大台南1號」、「嘉大台南2號」與「嘉大台南糯3號」,若未來有機會擴大栽種面積,預期可舒緩因氣候變遷,降雨不足而衍生的農作缺水狀況。
而MUJI無印良品作為居家生活提案者,期望能以門市作為溝通平台,除了提供顧客生活用品的同時,也鼓勵推廣友善環境的農作物,不僅獨家販售嘉大台南1號(嘉南珍香)白米與糙米,更以嘉南珍香白米製作兩款米菓點心–甘梅薯條風味米菓與醬油烤豆風味米菓。此外,採用嘉大台南糯3號的糯米推出原味、蒜蓉及辣味三款醬油膏,入口香濃滑順,適合作為居家常備沾醬,提供顧客更豐富的商品選擇。
另一方面,本次展售新品的貨架也特別採用嘉義林管處所提供的阿里山區優質國產材「柳杉」,由嘉義大學木材利用工廠進行製作,具體實踐產官學三方合作的同時,也透過實際行動,傳遞友善環境及永續資源的正面意義。
MUJI無印良品官網 www.muji.tw
MUJI無印良品生活研究所 muji_taiwan mujitaiwan
MUJI passport手機APP 下載購物新體驗 行動好感新生活
※MUJI無印良品獨家販售商品:
嘉大台南1號珍香白米189元,選育自台灣阿里山原生陸稻品種,省水省肥,採友善耕作,帶有天然茉莉花香。
台灣珍香米菓-甘梅薯條風味99元,採用帶有淡淡茉莉花香的嘉大台南1號節水稻米製作,結合甘梅薯條與台產地瓜脆片,滋味甘甜。
台灣珍香米菓-醬油烤豆風味99元,採用帶有淡淡茉莉花香嘉大台南1號節水稻米製作,並以手工釀造醬油搭配國產烤黑豆,口感層次豐富。
台灣手工純釀糯寶油膏169元,日曝120天以上古法陶缸釀製台南5號黑豆。搭配節水糯寶糯米,融合黑豆獨特香氣,香糯滑順吮指回味。
台灣手工純釀糯寶油膏-辣味169元,日曝120天以上古法陶缸釀製高雄選10號黃豆。搭配節水糯寶糯米,結合具有獨特香氣的雞心辣椒粉,增添一番風味。
台灣手工純釀糯寶油膏-蒜蓉169元,日曝120天以上古法陶缸釀製台南5號黑豆。搭配節水糯寶糯米,融合蒜蓉辛香甘甜,令人口齒留香,意猶未盡。
台灣核桃豆奶穀餅99元,選用台灣非基改黃豆-高雄選10號,融入濃郁核桃以及麥香,口感綿密紮實。

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