喜憨兒庇護工場年菜預購88折 干貝醬禮盒、植物肉入菜搶商機

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【記者吉雄世高雄報導】農曆春節即將到來,喜憨兒庇護工場也緊鑼密鼓地生產冷凍年菜,讓消費者只需解凍複熱,無油煙美味料理立即上桌。今年持續與台南錦霞樓(阿霞飯店二代)公益合作,除了暢銷的龍鳳呈祥干貝雞湯鍋、八寶豬肚湯之外,還特別推出「烏金干貝醬禮盒」,嚴選台灣野生烏魚子搭配干貝絲,另一口味則是加入台灣櫻花蝦,每一匙都是奢華的美味。精緻的禮盒,黃金比例的配方,顛覆傳統干貝醬的想像,為年節送禮首選!
此外,隨著素食人口漸漸增多,喜憨兒庇護工場也將近年很熱門的植物肉與蔬食入菜,推出新春如意蔬食組合,有金玉滿堂蔬食佛跳牆、福祿吉祥素油飯以及採用「植物肉」製作的手工香芋獅子頭,整組三道菜預購價1,388元。
喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示:喜憨兒基金會自1995年成立以來,努力為憨兒找到進入社會的方法,從一開始的烘焙到後來的餐飲服務,2017年更是成立了『愛點心』鮮凍美食,並在台南設立庇護工場專門製作,讓憨兒能從依賴轉為獨立,進而自力更生。基金會為協助憨兒培養各種工作技能,持續與漢典食品以及錦霞樓技術合作,生產各式冷凍食品,讓工場內的12名憨兒,穩定工作,賺取薪水。
憨兒小文到台南工場工作已經一年,小文不識字,自覺工作一定會做不好。就服員鼓勵小文,並運用圖片記憶法讓小文反覆練習,協助小文熟悉場內工作。在小文的努力下,翻轉了即便不識字也能把工作做好。小文重拾自信,努力工作賺錢,希望能幫家裡買冷氣,讓家人有涼涼的冷氣吹。
喜憨兒愛點心庇護工場通過ISO 22000及HACCP雙認證,以食品安全最高規格來製作冷凍食品,每年持續推出新菜色,讓消費者有更多的選擇。搭配振興五倍券還有50%加碼優惠,歡迎社會大眾力挺庇護工場,踴躍訂購。喜憨兒年菜每道358元起,任選2款享88折優惠,訂購截止日111年1月17日,最後宅配日是1月24日。詳細年菜資訊請至喜憨兒喜歡你網站,點選年菜預購查詢。

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