【歲末華章・宴客雅集】和逸飯店‧高雄中山館Cozzi THE Roof：以醇厚之味，譜寫年末的璀璨序曲

【記者吉雄世/高雄報導】當歲末的鐘聲漸歇，城市開始醞釀一場關於團聚與感恩的盛宴。和逸飯店‧高雄中山館旗下的Cozzi THE Roof，以其獨到的品味與精湛的廚藝，為這一年一度的溫馨時節獻上最華麗的獻禮，邀您共赴一場味覺與視覺的雙重饗宴。

​【感恩節・火雞頌歌：爐烤的誘人秘密】

​自11月1日至12月25日，和逸飯店30樓Cozzi THE Roof將空氣中瀰漫著節慶的芬芳。主廚傾注匠心，嚴選異國珍品六公斤之火雞，以繁複的香料溫柔浸潤，再送入爐火中細細淬煉。那金黃酥脆的外皮下，是蘊藏著豐沛肉汁與馥郁香氣的靈魂。

​內用分享餐（4,899元起）：不僅能享受主廚於桌邊的優雅現切儀式，更能佐以經典的蔓越莓與紅酒醬汁，解膩提鮮。無限暢享的自助沙拉吧，匯聚中西式料理的精華，讓味蕾在層次間流連。前五位預訂者，更將獲贈價值不菲的英國有機保養品牌「Neal’s Yard Remedies」體驗禮，為身心靈帶來一抹療癒的輕撫。

​外帶組合餐（4,599元/組）：讓異國的佳節風情走入您的私密空間。此組珍饈囊括爐烤火雞的華美，佐以蒜香松露洋芋的細膩、燒烤綜合時蔬的清新，以及法國長棍麵包的質樸，更精選一瓶西班牙紅酒相佐，讓團聚的氛圍在杯觥交錯間升溫。

​（溫馨提示： 火雞需提前三日預約，以便主廚能以最完美的姿態為您呈現，訂位專線：07-975-6677。）

​【歲末宴客・主場風範：尾牙春酒的氣度格局】

​隨著年底的熱情高漲，Cozzi THE Roof化身企業或親友聚會的理想舞台，為您的重要時刻鋪陳最體面的排場。

​中式桌宴（12,000元/桌起）：由屢獲殊榮的副主廚親自主掌，以十道精選海陸佳餚，展現中式宴席的圓融與大氣。11月30日前早鳥預訂並付訂金，即可享受果汁暢飲的清爽禮遇，另有酒品升級的優雅選擇。

​西式客製百匯（1,000元/位起）：專為追求獨特體驗的您打造的包場服務。菜單可依您的期待細膩客製，讓每位賓客都能在多元的料理中，找到屬於自己的味覺高光時刻。

​【奢寵回饋・住宿之邀】

​追求極致的聚會，值得最高規格的致敬。凡早鳥預訂西式自助百匯達35,000元以上，Cozzi THE Roof將贈予一份沉甸甸的謝禮——和逸飯店‧高雄中山館價值萬元平日住宿券。讓豐盛的歡聚之後，緊接著的是片刻的寧靜與奢華的休憩。

​Cozzi THE Roof，以豐盛為筆，以服務為墨，誠摯邀請您，共同揮灑歲末迎新之際，最值得珍藏的美好時光。

​Cozzi THE Roof 敬邀。

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