學進世界 義守學生見習泰國觀光產業 語言、文化、專業跨域學習 打造移動學習力
【記者吉雄世/高雄報導】面對高等教育國際化與亞太區域合作趨勢，義守大學今年(2025)暑假再度實踐「學用合一」的承諾，啟動「2025新南向見實習計畫」，由觀光智慧服務與科技學系、餐旅管理學系及大眾傳播學系組成跨域團隊，於6月29日至7月12日前往泰國曼谷與清邁展開14天海外實地見習，透過「語言力」、「文化力」、「專業力」的三力跨域學習 打造移動學習力。
該見實習由大眾傳播學系林崇能老師領隊，參訪雄獅旅遊泰國分公司、清邁香格里拉酒店與台商經營的「68民宿」，透過分組任務、溝通訪談與實務操作，深入了解當地觀光行程規劃、旅宿營運與文化服務細節。學生不僅提升語言實戰力與產業敏銳度，更展現跨文化理解與專業應用能力。除企業參訪外，團隊也參與料理製作體驗、營運場域觀察、城市文化導覽等行程，並進行影音紀錄、社群內容設計與專題報導，在沉浸式學習中培養國際視野與行動力。
餐旅管理學系學生陳杏侞表示，透過參與料理製作及觀摩當地餐飲營運模式，深刻理解異國文化餐飲服務管理邏輯與應用，更從中反思自身專業所需的跨文化理解與管理思維，大大增加自己實務能力與國際視野；大眾傳播學系秦威威則說，與不同學系學生合作任務，讓我學習如何溝通且理解他人觀點，從中學習如何整合不同領域的專業，建立起團隊協作能力。林崇能老師指出，「學生原本對語言與文化充滿顧慮，但實地投入後展現高度適應力，主動訪談並提出觀察，充分展現見實習的價值。」
義守大學長年推動新南向教育行動，整合教學資源與國際實習平台，讓學生在學期間即踏入國際產業現場，未來也將持續拓展與馬來西亞、印尼、越南等地的教育合作，建立亞太移動學習生態系，培育具備語言力、文化理解力與專業實踐力的國際移動人才，落實大學社會責任與國際競爭力並進的教育願景。
圖1:義守大學學生參訪清邁香格里拉飯店，與培練暨品質提升經理交流，了解國際飯店營運與人才培訓制度。(照片來源：義守大學提供)。
圖2:義守大學學生參訪由清邁台商會前會長程日德經營的68民宿，了解其結合在地民宿創新經營模式。(照片來源：義守大學提供)。
圖3:義守大學學生參訪清邁香格里拉飯店，與培練暨品質提升經理交流，了解國際飯店營運與人才培訓制度。 (照片來源：義守大學提供)。
圖4:義守大學學生與雄獅旅遊泰國分公司專案經理交流，了解其國際旅遊運作。(照片來源：義守大學提供)。
